Maintenant que le processus de compostage est terminé il faut le récolter et . . . l’utiliser.
Mais il est important que le compost soit “mûr” pour l’utiliser. Un compost qui n’est pas à maturité suffisante peut éventuellement être utilisé au pied d’arbres adultes mais certainement pas sur le potager ou avec des jeunes arbres ou arbustes, il risquerait de “brûler” vos plantes. Un compost trop jeune peu également empêcher la germination des semences.
Comment reconnaître un compost mûr ?
Il y a 3 caractéristiques qui ne trompent pas :
La couleur
Un compost mûr à une couleur brune ou noire selon les matières organiques utilisées pour sa fabrication.
Un compost brun clair ou verdâtre devra être laissé encore quelques temps tranquille avant de l’utiliser.
L’odeur
Un compost mûr doit sentir l'”humus forestier”, l’odeur des sous-bois lorsque vous vous promener en fôret un petit matin…
Si vous reconnaissez une odeur de chou, de pomme de terre ou d’oignon, attendez encore avant de le récolter.
L’apparence
Si vous reconnaissez encore des bouts feuilles ou qu’il reste des morceaux d’épluchures de pomme de terre, de chou,… dans votre compost, c’est que tous n’a pas été dégradé.
Il n’est encore fini ?
S’il vous semble que votre compost stagne dans son état, sans arriver à maturité, n’hésitez pas à le re-mélanger afin de relancer le processus !
Vous pouvez rajouter 20 à 25 % de tonte de pelouse en le mélangeant, cela va le booster !
Compost mi-mûr
Si votre compost sent une odeur proche des agrumes ou du vieil oignon, il a encore besoin d’un ou deux mois de maturation. Mélangez-le éventuellement mais attention à vérifier alors son taux humidité.
Si vous devez absolument vider votre compost par manque de place, vous pourriez éventuellement utiliser ce type de compost sur le potager (sans légumes) ou dans le verger (arbres adultes) à l’entrée de l’hiver. Incorporez-bien ce compost dans les premiers centimètre du sol, il y terminera sa maturation.
Trop sec
Il n’est pas rare qu’un compost traîne pour arriver à maturité lorsque le taux d’humidité est trop faible. Il faudra éventuellement remouiller un peu le tout en le mélangeant “à la fourche légère”.
Comme nous l’avons vu, ce sont les macro-organismes (principalement les vers de compost) qui terminent la maturation. Si leur milieu de vie devient trop sec, ils l’abandonneront.
Les fourmis sont un bon indicateur d’un compost trop sec car elle adore ce milieu : protection sèche, nourriture, chaleur.
Trop humide
Si votre compost à un aspect “gras” et/ou dégage une odeur d’oeuf pourri ou d’ammoniac, c’est qu’il est trop humide. Remélangez-le en y incorporant des matières carbonées pour ré-équilibrez le taux d’humidité.
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